Description
Issu des terres granitiques du Dão, ce rouge associe 60% de Touriga Nacional, 30% d’Alfrocheiro et 10% d’Alicante Bouschet pour un vin d’une élégance remarquable. Vendangé à la main en petites caisses de 25 kg, égrappé et foulé traditionnellement, il a vieilli 9 mois en fûts de chêne français et américain. La robe est rouge profond aux reflets violets. Le nez révèle des arômes de fruits rouges mûrs et élégants. En bouche, des tanins soyeux apportent une belle structure et un grand potentiel de vieillissement, avec une finale longue et complexe. Un vin de caractère, né des nuits fraîches caractéristiques du Dão. Servir entre 16 et 18°C.
